Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Атомная прачечная

3 июль 2019г.    Автор: Alex    id: /1672

  1 432    Кол-во варок  2        Печать    









Общие параметры

Цвет: 17.7 EBC
Горечь: 50.01 IBU
Начальная плотность: 1.067 (16.75)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 6.88
Размер партии: 27 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 6.899 кг

6.345 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC
0.338 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 45.3 EBC
0.216 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 224 EBC

Хмель 158.625 гр

12.15 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
16.875 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
8.1 гр хмеля Simcoe (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки
22.275 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки
13.5 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 20 мин. до конца варки
33.75 гр хмеля Simcoe (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
40.5 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки
11.475 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 63° - 40 мин.
3 пауза 75° - 20 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Атомная прачечная


Комментарий

Вода на затирание 27.596 л, вода на промывку 9.99 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (92 гр)

52 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 7 день брожения
20 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 7 день брожения
20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 7 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Atomnaya prachechnay,4,52,63,75,78,10,40,20,10,90,3,60,20,5;


t.me/brewmateru




Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире?

Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно удивлены от того, насколько дешево пиво?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение