Рецепты домашнего пива
Атомная прачечная
Рецепты пива 3 июль 2019г. Автор: Alex id: /1672
1 602 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 17.7 EBC ℜ Горечь: 50.01 IBU Начальная плотность: 1.067 (16.75) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 6.88 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 6.899 кг 6.345 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 0.338 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 45.3 EBC 0.216 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 224 EBC Хмель 158.625 гр 12.15 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки 16.875 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки 8.1 гр хмеля Simcoe (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки 22.275 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки 13.5 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 20 мин. до конца варки 33.75 гр хмеля Simcoe (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки 40.5 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки 11.475 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. 2 пауза 63° - 40 мин. 3 пауза 75° - 20 мин. 4 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 27.596 л, вода на промывку 9.99 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (92 гр) 52 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 7 день брожения 20 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 7 день брожения 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 7 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Atomnaya prachechnay,4,52,63,75,78,10,40,20,10,90,3,60,20,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • American Pale Ale • Черный эль IPA • Devo - NEIPA • American Pale Ale • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Дикое / Кислое пиво Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.