Рецепты домашнего пива
Amber Ale All American
Рецепты пива 13 ноябрь 2019г. Автор: Meinkraft id: /2188
528 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 13.1 SRM ℜ Горечь: 13.18 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 5.21 Размер партии: 450 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 103.5 кг 65 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 12.5 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 25 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 1 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 600 гр 100 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 500 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки Прочее 100 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 414 л, вода на промывку 151.85 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Amber Ale All Americ,3,68,72,78,60,10,10,60,2,60,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Темные лагеры
Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.