Рецепты домашнего пива
Kellebeer
Рецепты пива 4 январь 2020г. Автор: zv_igor id: /2416
362 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 18.4 SRM ℜ Горечь: 34.76 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 29 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6.83 кг 3 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 2.8 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 20 SRM 0.3 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 81 SRM 0.3 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 52 SRM 0.03 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 900 SRM 0.4 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 75 гр 20 гр хмеля Magnum (альфа: 11.9) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Традиционный (альфа: 4.7) за 30 мин. до конца варки 35 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 57° - 30 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 75° - 10 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27.32 л, вода на промывку 15.19 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Kellebeer,4,57,67,75,78,30,50,10,10,60,3,60,30,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс • последний император 
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт. Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.