Рецепты домашнего пива
Ирландский красный эль
Рецепты пива 3 март 2020г. Автор: Alex id: /2673
554 Кол-во варок 
Стиль пива: Irish Red Ale Общие параметры Цвет: 15.7 SRM ℜ Горечь: 20.04 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.66 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 4.15 кг 3.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.5 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.15 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM Хмель 35 гр 25 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля ранний московский (альфа: 3.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 62° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 16.6 л, вода на промывку 14.96 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Irlandskiy krasnyy e,4,52,62,72,78,15,40,20,5,70,2,60,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Фермерский эль • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хранение домашнего пива
Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.