Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Летний эль

23 апрель 2018г.    Автор: Alex

  88      1    


Стиль пива: Blonde Ale

Общие параметры

Цвет: 3.4 SRM
Горечь: 24.36 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 4.63
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 68 %

Засыпь

2.72 кг Пильзнер 2-рядный - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
0.68 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.4 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM
0.2 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 2.25 SRM

Хмель

17 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 7.7) за 60 мин. до конца варки
24 гр хмеля Cascade (альфа: 6.8) за 10 мин. до конца варки
24 гр хмеля Saaz (альфа: 2.9) за 0 мин. до конца варки

Прочее

8 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 79%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин.
2 пауза 77° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 16 л, вода на промывку 11.4 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!