Рецепты домашнего пива
Летний эль
23 апрель 2018г. Автор: Alex id: /288
950 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 3.4 SRM ℜ Горечь: 24.36 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 4.63 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 68 % Засыпь 2.72 кг Пильзнер 2-рядный - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 0.68 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.4 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM 0.2 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 2.25 SRM Хмель 17 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 7.7) за 60 мин. до конца варки 24 гр хмеля Cascade (альфа: 6.8) за 10 мин. до конца варки 24 гр хмеля Saaz (альфа: 2.9) за 0 мин. до конца варки Прочее 8 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 79%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. 2 пауза 77° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 16 л, вода на промывку 11.4 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как создать рецепт в BrewMate Rus Видео Видео инструкция по использованию программы BrewMate Rus.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Куриный шницель в панировке и рассоле Octoberfest
Рассол на пиве Octoberfest придает курице солодовую сладость и глубину. Приправленная кайенскими специями мука обеспечивает остринку, а затем курица обжаривается на сковороде до хрустящей корочки.