Рецепты домашнего пива
Mr IPA
4 ноябрь 2018г. Автор: Alex
398 Кол-во варок 
| Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 10.2 SRM ℜ Горечь: 235.69 IBU Начальная плотность: 1.064 (16) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 7.09 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 55 % Засыпь 4.6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 0.2 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM 0.2 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM 0.2 кг Амбер - Спец солод, цветностью 27 SRM 0.2 кг Бисквит 50 МД - Спец солод, цветностью 23 SRM 1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM Хмель 20 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 70 мин. до конца варки 20 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 15 мин. до конца варки 30 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки 30 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 0 мин. до конца варки 25 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки 30 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 5760 мин. до конца варки 30 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 5760 мин. до конца варки 40 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5760 мин. до конца варки Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 75° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 1.77 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
Пивометр: Дикое / Кислое пиво Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?