Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Mr IPA

4 ноябрь 2018г.    Автор: Alex

  241    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 10.2 SRM
Горечь: 235.69 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 7.09
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 55 %

Засыпь

4.6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.2 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM
0.2 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.2 кг Амбер - Спец солод, цветностью 27 SRM
0.2 кг Бисквит 50 МД - Спец солод, цветностью 23 SRM
1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM

Хмель

20 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 70 мин. до конца варки
20 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки
30 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 5760 мин. до конца варки
30 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 5760 мин. до конца варки
40 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5760 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 75° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 1.77 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение