Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

APOLLO 13 ИПА

15 октябрь 2018г.    Автор: Alex

  558    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 4.8 SRM
Горечь: 104.87 IBU
Начальная плотность: 1.061 (15.25)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 6.27
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.3 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM
0.3 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.1 кг Подкисленный Солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM

Хмель

20 гр хмеля Apollo (альфа: 20) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 20 мин. до конца варки
25 гр хмеля Apollo (альфа: 20) за 20 мин. до конца варки
25 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 20 мин. до конца варки
25 гр хмеля Apollo (альфа: 20) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Citra (альфа: 12.4) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 70 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 26.8 л, вода на промывку 8.57 л

Сухое охмеление
Apollo 25 гр
Citra 30 гр
Simcoe 25 гр
Amarillo 25 гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты». 2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива. 3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2020 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение