Рецепты домашнего пива
Casmanda
Рецепты пива 30 июль 2020г. Автор: Alex id: /3227
611 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 7.1 SRM ℜ Горечь: 34.33 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.24 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 9.8 кг 8 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM 0.8 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 100 гр 30 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 15 мин. до конца варки 30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Комментарий Вода на затирание 34.3 л, вода на промывку 22.98 л Несливаемый объем (брух): 4 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (100 гр) 50 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) на 0 день брожения 50 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 0 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пшеничное пиво Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель. Когда класть или ложить?
На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.