Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Богемский лагер v. 3.0 + Cухое.

1 август 2020г.    Автор: Alex

  69    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Bohemian Pilsener

Общие параметры

Цвет: 3.2 SRM
Горечь: 21.95 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.93
Размер партии: 44 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 82 %

Засыпь 8 кг

6.0 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
1.0 кг Вена Шато - Базовый солод, цветностью 2.6 SRM
1.0 кг Кара Клэр Шато - Спец солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель 150 гр

50 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 2.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 2.5) за 15 мин. до конца варки
40 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 2.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Bohemian Lager M84 - Лагерные (тем-ра брожения 12.5гр) (aa: 78.0%)

Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 23.47 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 20 суток

Сухое охмеление (50 гр)

50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) на 5 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Пивометр: Пэйл эль

Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение