Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Английская IPA

12 май 2018г.    Автор: Alex

  112      0    


Стиль пива: English IPA

Общие параметры

Цвет: 8.9 SRM
Горечь: 48.94 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.57
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 69 %

Засыпь

6.25 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM
0.25 кг Амбер, цветностью 23.1 SRM
0.35 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 56.8 SRM
0.25 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель

35 гр хмеля Target (альфа: 10) за 60 мин. до конца варки
55 гр хмеля Challenger (альфа: 8.3) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Challenger (альфа: 8.3) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Target (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - English Ale Yeast S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.4 л, вода на промывку 6.41 л

Target 30 грамм на сухое охмеление


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!