Рецепты домашнего пива





Английская IPA
Рецепты пива 12 май 2018г. Автор: Alex id: /357
844 Кол-во варок
Печать
Стиль пива: English IPA![]() Общие параметры Цвет: 8.9 SRM ℜ Горечь: 48.94 IBU Начальная плотность: 1.064 (16) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 6.57 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 6.25 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM 0.25 кг Амбер, цветностью 23.1 SRM 0.35 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 56.8 SRM 0.25 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM Хмель 35 гр хмеля Target (альфа: 10) за 60 мин. до конца варки 55 гр хмеля Challenger (альфа: 8.3) за 15 мин. до конца варки 25 гр хмеля Challenger (альфа: 8.3) за 0 мин. до конца варки 25 гр хмеля Target (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale - English Ale Yeast S-04 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 28.4 л, вода на промывку 6.41 л Target 30 грамм на сухое охмеление Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru ![]() Хмель один из основных ингредиентов в пиве Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля

Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.