Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Я с тебя хмелею

Рецепты пива    30 май 2021г.    Автор: Alex    id: /4001

  494    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 8.8 SRM
Горечь: 94.29 IBU
Начальная плотность: 1.071 (17.75)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.34
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 12 кг

2.4 кг Баварский - Базовый солод, цветностью 6.8 SRM
0.48 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
1.12 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 24 SRM
8 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель 224 гр

56 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
48 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
40 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки
40 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
40 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)

Я с тебя хмелею


Комментарий

Вода на затирание 42 л, вода на промывку 14.2 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (30 гр)

48 гр хмеля айдахо7 (альфа: 12.7) на 2 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Ya s tebya khmeleyu,2,67,78,60,1,90,5,60,30,15,10,5;



t.me/brewmateru




New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA

NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus

Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus
В видео показано как с помощью программы BrewMate Rus легко и быстро открыть рецепт и подогнать его под объем своего оборудования.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение