Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Мощный портер Grainfather

5 август 2018г.    Автор: Alex

  111      0        Печать


Стиль пива: Robust Porter

Общие параметры

Цвет: 38.5 SRM
Горечь: 31.84 IBU
Начальная плотность: 1.061 (15.25)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 6.27
Размер партии: 23 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 83 %

Засыпь

3.47 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM
0.61 кг Мюник Тип 2 - Базовый солод, цветностью 9 SRM
0.61 кг Кристалл Дарк - Спец солод, цветностью 75.6 SRM
0.37 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 384.95 SRM
0.24 кг Блэк - Спец солод, цветностью 469.35 SRM

Хмель

21 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 60 мин. до конца варки
34.5 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 15 мин. до конца варки
34.5 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Nottingham Ale Yeast (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 21.2 л, вода на промывку 9.63 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!