Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

07-Jaws American Pale Ale

22 июнь 2018г.    Автор: Alex

  63      0    


Стиль пива: American Pale Ale

Общие параметры

Цвет: 9.1 SRM
Горечь: 31.76 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.39
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 6 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 61 %

Засыпь

5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.5 SRM
0.35 кг Мелано Шато (80) - Спец солод, цветностью 30.6 SRM

Хмель

4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
4 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки
6 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 15 мин. до конца варки
6 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
11 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 10 мин. до конца варки
15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
16 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (15 мин.)
2 гр Подкормка для дрожжей Beervigem на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание


Комментарий

Вода на затирание 32.1 л, вода на промывку -4.21 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!