Рецепты домашнего пива
07-Jaws American Pale Ale
22 июнь 2018г. Автор: Alex id: /455
1 049 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 9.1 SRM ℜ Горечь: 31.76 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.39 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 6 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 61 % Засыпь 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.5 SRM 0.35 кг Мелано Шато (80) - Спец солод, цветностью 30.6 SRM Хмель 4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки 4 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки 6 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 15 мин. до конца варки 6 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки 11 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 10 мин. до конца варки 15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки 16 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 5 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (15 мин.) 2 гр Подкормка для дрожжей Beervigem на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание Комментарий Вода на затирание 32.1 л, вода на промывку -4.21 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM
Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.