Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Екатерина II

Рецепты пива    17 декабрь 2017г.    Автор: Alex    id: /79

  2 496    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale








Общие параметры

Цвет: 4.7 SRM
Горечь: 23.28 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.22
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.

Засыпь

4.5 кг солода Пэйл Эль Курский (цветностью 2.4 SRM)
0.2 кг солода Пшеничный Курский (цветностью 4.1 SRM)
0.3 кг солода Мюнхенский тип 2 Курский (цветностью 8.5 SRM)
0.2 кг солода Кара Плюс 10 (цветностью 4.5 SRM)
0.3 кг солода Венский Курский солод (цветностью 3.2 SRM)

Хмель

6 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) за 60 мин. до конца варки
6 гр хмеля Callista (альфа: 4.0) за 60 мин. до конца варки
6 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
6 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) за 30 мин. до конца варки
6 гр хмеля Callista (альфа: 4.0) за 30 мин. до конца варки
6 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) за 3 мин. до конца варки
10 гр хмеля Callista (альфа: 4.0) за 3 мин. до конца варки
10 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 3 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: BVG D/01 (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 64° - 20 мин.
3 пауза 67° - 60 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22 л, вода на промывку 11.83 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Бок

Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пиво и пицца - идеальное сочетание

Пиво и пицца - идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение