Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Австралийка IPA

7 ноябрь 2018г.    Автор: Alex

  15      0        Печать


Стиль пива: Australian Dark

Общие параметры

Цвет: 21 SRM
Горечь: 20.06 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.64
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь

4 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
2.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM
0.2 кг Вит Блэк - Спец солод, цветностью 490 SRM
0.5 кг Карамельный - Спец солод, цветностью 133 SRM
0.1 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM

Хмель

10 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 0 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 45 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 30 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 15 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 10 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 5 мин. до конца варки
30 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew - Abbaye Yeast BE-256 (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 90 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 29.2 л, вода на промывку 15.83 л




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!