Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Австралийка IPA

Рецепты пива    7 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /675

  1 135    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Australian Dark








Общие параметры

Цвет: 21 SRM
Горечь: 20.06 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.64
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь

4 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
2.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM
0.2 кг Вит Блэк - Спец солод, цветностью 490 SRM
0.5 кг Карамельный - Спец солод, цветностью 133 SRM
0.1 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM

Хмель

10 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 0 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 45 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 30 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 15 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 10 мин. до конца варки
5 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 5 мин. до конца варки
30 гр хмеля Topaz (альфа: 15.2) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew - Abbaye Yeast BE-256 (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 90 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 29.2 л, вода на промывку 15.83 л




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Стаут

Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Браун эль

Пивометр: Браун эльБраун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение