Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Трудяга Пэйл

14 декабрь 2018г.    Автор: Alex

  205    Кол-во варок  0        Печать    


Общие параметры

Цвет: 11.2 SRM
Горечь: 51.65 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 6.03
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 55 %

Засыпь

5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.8 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
0.15 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.5 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM
0.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.1 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 130 SRM

Хмель

30 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Nugget (альфа: 14) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 15 мин. до конца варки
15 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки
50 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew - Specialty Ale Yeast T-58 (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 75° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.2 л, вода на промывку 1.56 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение