Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

ХЕЛЕНГ HELENG 32

Рецепты пива    27 ноябрь 2024г.    Автор: Alex    id: /10023

  459    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Christmas Beer








Общие параметры

Цвет: 12.8 SRM ℜ
Горечь: 18.18 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.48
Размер партии: 32 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 84.3 %

Засыпь 6.4 кг

5.6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
0.8 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 95 SRM

Хмель 96 гр

32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки
32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - Элевые (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 50° - 0 мин. (белковая пауза)
2 пауза 72° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

ХЕЛЕНГ HELENG 32


Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 11.37 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
KhELENG - HELENG 32,3,50,72,78,0,60,10,70,3,60,30,10;



t.me/brewmateru




Фильм о крафтовом пиве в России

Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива


Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда.
Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение