Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

ХЕЛЕНГ HELENG 32

Рецепты пива    27 ноябрь 2024г.    Автор: Alex    id: /10023

  229    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Christmas Beer








Общие параметры

Цвет: 12.8 SRM
Горечь: 18.18 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.48
Размер партии: 32 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 84.3 %

Засыпь 6.4 кг

5.6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
0.8 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 95 SRM

Хмель 96 гр

32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки
32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - Элевые (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 50° - 0 мин. (белковая пауза)
2 пауза 72° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

ХЕЛЕНГ HELENG 32


Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 11.37 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
KhELENG - HELENG 32,3,50,72,78,0,60,10,70,3,60,30,10;



t.me/brewmateru




Пивометр: Браун эль

Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Темные лагеры

Пивометр: Темные лагерыЛагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение