Рецепты домашнего пива
Американская пшеника Huller Melon
Рецепты пива 11 декабрь 2024г. Автор: Alex id: /10047
142 Кол-во варок 
Стиль пива: American Wheat or Rye Beer Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 15.14 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.34 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 4 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 2 кг Пшеничный - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM Хмель 35 гр 16 гр хмеля Huell Melon (альфа: 7.1) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Huell Melon (альфа: 7.1) за 30 мин. до конца варки 9 гр хмеля Huell Melon (альфа: 7.1) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 55° - 30 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 45 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 73° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 13.6 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 21 суток Хмель Хьюэлл Мелон Германия. Выведен в Германии в 2012 году из сорта Каскад для растущего рынка крафтового пивоварения. Обладает цветочно-фруктовым ароматом дыни и клубники. Сухое охмеление (15 гр) 15 гр хмеля Huell Melon (альфа: 7.1) на 14 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Amerikanskaya psheni,4,55,68,73,78,30,45,20,5,60,3,60,30,0; |
 t.me/brewmateru 
При какой температуре подавать пиво? |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Вода для пивоварения.
Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.