Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Кулинария   Пивометр   Хмель   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Markovsky Brown Ale

24 декабрь 2017г.    Автор: Alex

  660    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Northern English Brown Ale








Общие параметры

Цвет: 26.4 SRM
Горечь: 17.83 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

2.145 кг солода Пэйл Эль (цветностью 3.5 SRM)
2.629 кг солода Мюник 25 Шато (цветностью 8.4 SRM)
0.691 кг солода Карамель Мюних III (цветностью 63 SRM)
0.338 кг солода Шоколад Шато (цветностью 340 SRM)
0.02 кг солода Блэк Шато (цветностью 488 SRM)

Хмель

31.25 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
37.5 гр хмеля Tettnanger 2016 (альфа: 3.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее

2.5 гр Beervingem для дрожжей на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 72° - 15 мин.
3 пауза 78° - 30 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.292 л, вода на промывку 10.61 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Пряно-цитрусовый цыпленок на гриле маринованный в пиве

Цитрусовые ароматы летнего эля добавляют летний вкус курице во время маринования в пиве. Разожгите гриль, сложите курицу в сэндвич, и вы почувствуете вкус лета в каждом кусочке.



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2021 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение