Рецепты домашнего пива
Markovsky Brown Ale
24 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /102
1 123 Кол-во варок Печать
Стиль пива: Northern English Brown Ale Общие параметры Цвет: 26.4 SRM ℜ Горечь: 17.83 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2.145 кг солода Пэйл Эль (цветностью 3.5 SRM) 2.629 кг солода Мюник 25 Шато (цветностью 8.4 SRM) 0.691 кг солода Карамель Мюних III (цветностью 63 SRM) 0.338 кг солода Шоколад Шато (цветностью 340 SRM) 0.02 кг солода Блэк Шато (цветностью 488 SRM) Хмель 31.25 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки 37.5 гр хмеля Tettnanger 2016 (альфа: 3.7) за 5 мин. до конца варки Прочее 2.5 гр Beervingem для дрожжей на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 72° - 15 мин. 3 пауза 78° - 30 мин. Комментарий Вода на затирание 23.292 л, вода на промывку 10.61 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
t.me/brewmateru Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ? Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Гибридные сорта пива
Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.