Рецепты домашнего пива
Ячменный Ростед
17 февраль 2019г. Автор: Alex id: /1025
495 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 28.5 SRM ℜ Горечь: 28.26 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.5 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 3 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 4.3 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 1.5 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM 0.6 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM Хмель 80 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Nottingham Ale - Элевые (тем-ра брожения 17.5гр) (aa: 77%) Схема затирание 1 пауза 67° - 70 мин. 2 пауза 76° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 19.2 л, вода на промывку 20.84 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • American Strong 21.02 • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.