Рецепты домашнего пива
Виски 05.05.26
Рецепты пива 5 май 2026г. Автор: Timrael id: /10428
30 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 5.6 EBC ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.003 (0.75) Крепость: 7.66 Размер партии: 50 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 79 % Засыпь 12.4 кг 7.2 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 2 EBC 1.2 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветностью 2 EBC 4 кг Курский солод ячменный светлый Pilsner ПРЕМИУМ - Базовый солод, цветностью 3.6 EBC Хмель 0 гр Дрожжи: Bragman Whiskey Spirit - Элевые (тем-ра брожения 26гр) (aa: 95%) Схема затирание 1 пауза 58° - 60 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 10 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 49.6 л, вода на промывку 18.04 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток 1 Пауза Компонент "А" 18 гр 2 Пауза Компонент "Г" 20 гр, целлюлоза - 3мл. Промывочная вода- До затирания: Молочная кислота - 16мл Кальций хлористый 2 вводный - 10гр Кальций сернокислый (Гипс) 5гр В конце варки за 5 минут: Молочная кислота - 5мл Кальций хлористый 2 вводный - 10гр Затирочный Ph- Сусла Ph- рзатирочное- pcусла- Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Viski 05 05 26,4,58,64,72,78,60,10,20,5,90,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Виски 05.05.26 • Виски 05.05.26 • Виски 05.05.26 • СливочныйЭль • Pilsner 2022 Стратегия 21 
Подготовка к варке пива Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA
NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.