Рецепты домашнего пива
Каскад на курском
Рецепты пива 24 февраль 2019г. Автор: extremall id: /1075
887 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 11.5 SRM ℜ Горечь: 15.64 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 3.35 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.1 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.8 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 5 гр хмеля Cascade (альфа: 4.7) за 90 мин. до конца варки 10 гр хмеля Cascade (альфа: 4.7) за 55 мин. до конца варки 15 гр хмеля Cascade (альфа: 4.7) за 20 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 4.7) за 5 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. 2 пауза 63° - 30 мин. 3 пауза 72° - 25 мин. 4 пауза 78° - 1 мин.  Комментарий Вода на затирание 19.575 л, вода на промывку 9.21 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Специальное пиво Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.