Рецепты домашнего пива
Бланш ДЭ Саяны
Рецепты пива 25 февраль 2019г. Автор: Alex id: /1086
618 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.4 SRM ℜ Горечь: 26.71 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.007 (1.75) Крепость: 5.58 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 66 % Засыпь 1.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1.2 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 1.3 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 SRM 0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM 1.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 11.6 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 17.4 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки 5.8 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки 19.1 гр хмеля Mosaic (альфа: 12) за 10 мин. до конца варки Прочее 0 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. 2 пауза 64° - 40 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 10.44 л Время брожения 14 суток Варим Венское пиво Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Специальное пиво Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.