Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

CitraWheat

Рецепты пива    5 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1150

  878    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Wheat or Rye Beer








Общие параметры

Цвет: 5.9 SRM ℜ
Горечь: 11.99 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 5.15
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

3.1 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
2.9 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
1.1 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
0.9 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветностью 8 SRM

Хмель

4.3 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
7.1 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
7.1 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
35.7 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 2 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 62° - 20 мин.
2 пауза 68° - 60 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

CitraWheat


Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 18.8 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
CitraWheat,3,62,68,78,20,60,5,60,4,0,30,50,58;


t.me/brewmateru




Выдержка пива в бочках

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Первоначальная настройка BrewMate Rus

Первоначальная настройка BrewMate Rus
В видео показано как произвести первоначальные настройки программы BrewMate Rus под своё оборудование.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение