Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Венское предновогоднее

Рецепты пива    7 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1169

  737    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 9.1 SRM
Горечь: 20.34 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.53
Размер партии: 26 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

6.5 кг Венский, цветностью 4 SRM
0.433 кг Melano 80, цветностью 40 SRM

Хмель

14.444 гр хмеля Herkules (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
14.444 гр хмеля Сапфир (альфа: 3.9) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1.444 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 64° - 20 мин.
3 пауза 67° - 50 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Венское предновогоднее


Комментарий

Вода на затирание 27.732 л, вода на промывку 8.89 л
Время брожения 14 суток

Из того что было. Первая варка на новом оборудование.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Venskoe prednovogodn,5,52,64,67,72,78,10,20,50,20,10,90,2,60,5;


t.me/brewmateru




Пивометр: Пэйл эль

Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивоваренные солода. Какие бывают?


Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение