Рецепты домашнего пива
Goblin
Рецепты пива 8 март 2019г. Автор: Alexey Dunaev id: /1176
828 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 18 SRM ℜ Горечь: 21.32 IBU Начальная плотность: 1.058 (14.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.96 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM 0.6 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM 0.7 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветностью 8 SRM 0.2 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM Хмель 25 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 59 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 1 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 6.7 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Goblin,2,67,78,60,5,60,3,59,30,1; |
 t.me/brewmateru 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.