Рецепты домашнего пива
Тихий человек - Citra
9 март 2019г. Автор: Alex id: /1177
597 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 2.3 SRM ℜ Горечь: 11.86 IBU Начальная плотность: 1.042 (10.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.22 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 4 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.4 SRM Хмель 5 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 10 мин. до конца варки 10 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 0 мин. до конца варки Прочее 5 гр Protofloc на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 45° - 15 мин. 2 пауза 60° - 15 мин. 3 пауза 66° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 16 л, вода на промывку 16.4 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Tikhiy chelovek - Ci,4,45,60,66,78,15,15,30,10,90,3,60,10,0; |
 t.me/brewmateru 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Стаут
Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.