Рецепты домашнего пива
porter
Рецепты пива 11 март 2019г. Автор: Алексей Соколов id: /1198
720 Кол-во варок 
Стиль пива: Robust Porter Общие параметры Цвет: 29.5 SRM ℜ Горечь: 27.72 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5.4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 0.6 кг Двойной обжарки Курский - Спец солод, цветностью 132 SRM 0.6 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM 0.42 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM Хмель 15 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 50 мин. до конца варки 30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 15 мин. до конца варки Прочее 0.6 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (45 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 42° - 15 мин. 2 пауза 67° - 60 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 3 мин.  Комментарий Вода на затирание 28.08 л, вода на промывку 11.64 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: porter,4,42,67,72,78,15,60,20,3,60,3,50,30,15; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?