Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Belfast in fire

13 март 2019г.    Автор: Alex

  42      0        Печать


Стиль пива: Irish Red Ale

Общие параметры

Цвет: 20 SRM
Горечь: 26.38 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

6 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.2 SRM
0.25 кг Карафа 2 , цветностью 434 SRM
0.25 кг КараАмбер - Спец солод, цветностью 27.8 SRM
0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 26.8 SRM

Хмель

15 гр хмеля Perle (альфа: 7.3) за 15 мин. до конца варки
22 гр хмеля Nugget (альфа: 12.3) за 65 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 64° - 30 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 0 мин.

Belfast in fire


Комментарий

Вода на затирание 27 л, вода на промывку 11.42 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Belfast in fire,4,52,64,72,78,20,30,20,0,90,2,15,65;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение