Рецепты домашнего пива
Предварительный NEIPA
Рецепты пива 22 март 2019г. Автор: Alex id: /1251
904 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 12.3 EBC ℜ Горечь: 36.02 IBU Начальная плотность: 1.064 (16) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 6.44 Размер партии: 10 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 62 % Засыпь 3.22 кг 1.8 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 6.7 EBC 1 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 0.12 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 15.8 EBC 0.15 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 6.7 EBC 0.15 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC Хмель 25 гр 25 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 15 мин. до конца варки Прочее 7 гр Сульфат кальция на Затирание (60 мин.) 5 гр Хлористый кальций на Затирание (60 мин.) Дрожжи: London Ale III 1318 (aa: 73%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. 2 пауза 80° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 12.88 л, вода на промывку 3.66 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (60 гр) 10 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) на 10 день брожения 10 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) на 7 день брожения 20 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 7 день брожения 20 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) на 7 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Predvaritelnyy NEIPA,2,65,80,60,10,60,1,15; |
 t.me/brewmateru 
Хранение домашнего пива Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.