Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

CitraWheat

24 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1271

  700    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Wheat or Rye Beer








Общие параметры

Цвет: 5.9 SRM
Горечь: 11.95 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.51
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

3.875 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
3.625 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
1.375 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
1.125 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветностью 8 SRM

Хмель

5.375 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
8.875 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
8.875 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
44.625 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 2 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 62° - 20 мин.
2 пауза 68° - 60 мин.
3 пауза 72° - 15 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

CitraWheat


Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку 23 л
Время брожения 14 суток

дрожжи us-05


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
CitraWheat,4,62,68,72,78,20,60,15,5,60,4,60,30,10,2;


t.me/brewmateru




Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA

Мы замочили несколько куриных крылышек в хмелевом, солодовом, цитрусовом рассоле на основе DIPA, покрыли их чипсами барбекю для восхитительности, а затем испекли до хрустящего совершенства.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в t.me/brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение