Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Янтарный лагер

Рецепты пива    26 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1275

  920    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 8.3 SRM
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 5.6
Размер партии: 31 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 85 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 6 кг

5.4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.6 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель 80 гр

30 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.2) за 0 мин. до конца варки
50 гр хмеля Ранний моск. (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр) (aa: 83%)

Схема затирание

1 пауза 49° - 20 мин.
2 пауза 63° - 35 мин.
3 пауза 73° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Янтарный лагер


Комментарий

Вода на затирание 30 л, вода на промывку 10.43 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (20 гр)

20 гр хмеля Ранний моск. (альфа: 3.5) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Yantarnyy lager,4,49,63,73,78,20,35,30,5,85,1,0;


t.me/brewmateru




Пивометр: Темные лагеры

Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
История пива


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение