Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Янтарный лагер

26 март 2019г.    Автор: Alex

  129    Кол-во варок  0        Печать    


Общие параметры

Цвет: 8.3 SRM
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 5.6
Размер партии: 31 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 85 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 6 кг

5.4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.6 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель 80 гр

30 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.2) за 0 мин. до конца варки
50 гр хмеля Ранний моск. (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр) (aa: 83%)

Схема затирание

1 пауза 49° - 20 мин.
2 пауза 63° - 35 мин.
3 пауза 73° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Янтарный лагер


Комментарий

Вода на затирание 30 л, вода на промывку 10.43 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (20 гр)

20 гр хмеля Ранний моск. (альфа: 3.5) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Yantarnyy lager,4,49,63,73,78,20,35,30,5,85,1,0;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение