Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L

26 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1274

  1 760    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 10.2 EBC
Горечь: 69.09 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.43
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь 5.61 кг

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.5 EBC
0.5 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC
0.25 кг Кукурузный сахар - Декстроза, цветностью 1 EBC
0.15 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветностью 0 EBC
0.16 кг Медовый солод - Спец солод, цветностью 49.2 EBC
0.05 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 6.7 EBC

Хмель 92 гр

12 гр хмеля Warrior (альфа: 16) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 5 мин. до конца варки
5 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 5 мин. до конца варки
5 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 20 мин. до конца варки
25 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 20 мин. до конца варки
15 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: American Ale 1056 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 75.0%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 65° - 90 мин.
3 пауза 78° - 15 мин.

NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L


Комментарий

Вода на затирание 22.44 л, вода на промывку 8.23 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (150 гр)

50 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) на 5 день брожения
50 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 5 день брожения
50 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) на 5 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
NEIPA Hoppy sochnaya,3,55,65,78,15,90,15,70,3,60,20,5;


t.me/brewmateru




Сэндвич с жареным стейком маринованным в портере

Темный, обжаренный солодовый аромат портера присутствует в каждом кусочке стейка и усиливает мясной вкус. Кофейный портер и даже стауты просто идеальны для этого рецепта.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Кукурузный пирог Tамале с добавление светлого эля

Кукурузный пирог Tамале с добавление светлого эля
Пирог тамаль достаточно сложный в приготовлении, у нас есть простой и в тоже время сытный рецепт пирога с легким добавлением светлого эля.
Мягкий, легко пьющийся светлый эль идеально подходит для того, чтобы объединить богатые и пряные ароматы пирога Тамаль.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение