Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L

26 март 2019г.    Автор: Alex

  225    Кол-во варок  0        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 10.2 EBC
Горечь: 69.09 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.43
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь 5.61 кг

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.5 EBC
0.5 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC
0.25 кг Кукурузный сахар - Декстроза, цветностью 1 EBC
0.15 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветностью 0 EBC
0.16 кг Медовый солод - Спец солод, цветностью 49.2 EBC
0.05 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 6.7 EBC

Хмель 92 гр

12 гр хмеля Warrior (альфа: 16) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 5 мин. до конца варки
5 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 5 мин. до конца варки
5 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 20 мин. до конца варки
25 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 20 мин. до конца варки
15 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: American Ale 1056 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 75.0%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 65° - 90 мин.
3 пауза 78° - 15 мин.

NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L


Комментарий

Вода на затирание 22.44 л, вода на промывку 8.23 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (150 гр)

50 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) на 5 день брожения
50 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 5 день брожения
50 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) на 5 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
NEIPA Hoppy sochnaya,3,55,65,78,15,90,15,70,3,60,20,5;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение