Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Большое счастье

Рецепты пива    28 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1289

  642    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 13 EBC
Горечь: 71.46 IBU
Начальная плотность: 1.062 (15.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 6.8
Размер партии: 43 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 11.166 кг

10.6 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
0.34 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 118.2 EBC
0.226 кг Мелано Лайт Шато - Спец солод, цветностью 49.2 EBC

Хмель 318 гр

8 гр хмеля Wakatu (альфа: 100) за 60 мин. до конца варки
56 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 20 мин. до конца варки
56 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 20 мин. до конца варки
86 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки
56 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 0 мин. до конца варки
56 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 50 мин.
2 пауза 68° - 10 мин.

Большое счастье


Комментарий

Вода на затирание 44.664 л, вода на промывку 13.62 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (168 гр)

56 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 5 день брожения
56 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) на 5 день брожения
56 гр хмеля Centennial (альфа: 10) на 5 день брожения




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Bolshoe schaste,2,66,68,50,10,60,3,60,20,0;


t.me/brewmateru




Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Гжанец - горячий напиток на основе пива


Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение