Рецепты домашнего пива
NEIPA / Приближение Braumeister 20L
Рецепты пива 27 март 2019г. Автор: Alex id: /1278
1 823 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 12.3 EBC ℜ Горечь: 55.75 IBU Начальная плотность: 1.064 (16) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 6.57 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 6.07 кг 4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC 1 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC 0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC 0.07 кг Медовый солод - Несоложенка, цветностью 49.2 EBC 0.15 кг Лактоза - Сахар, цветностью 2 EBC 0.3 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветностью 0 EBC 0.05 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 6.7 EBC Хмель 150 гр 25 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 5 мин. до конца варки 25 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 5 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 1500 гр Зеленое яблоко пюре на Кипячение (20 мин.) 2000 гр Плод манго на Первичное брожение (0 мин.) 10 гр Стручок ванили на Вторичное брожение (0 мин.) Дрожжи: London Ale III 1318 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. 2 пауза 65° - 90 мин. 3 пауза 78° - 15 мин.  Комментарий Вода на затирание 24.28 л, вода на промывку 6.9 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (150 гр) 50 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) на 7 день брожения 50 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 7 день брожения 50 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) на 7 день брожения Перед внесение Манго прокипятить 15 минут Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: NEIPA / Priblizhenie,3,55,65,78,15,90,15,70,2,10,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Тропический и сочный NEIPA • Сочная NEIPA • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Специальное пиво Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.