Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Бельгийский сейзон

10 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1338

  784    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: Saison








Общие параметры

Цвет: 10.3 EBC
Горечь: 23.53 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 6.82
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь 5.5 кг

4.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
0.7 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 13.8 EBC
0.3 кг Кара - Спец солод, цветностью 7.9 EBC

Хмель 30 гр

10 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки
10 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - Belgian Saison Ale Yeast BE-134 (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 75 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Бельгийский сейзон


Комментарий

Вода на затирание 22 л, вода на промывку 7.05 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (20 гр)

10 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) на 7 день брожения
10 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 7 день брожения




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Belgiyskiy seyzon,2,66,78,75,10,60,2,0,60;


t.me/brewmateru




Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Праздничный сырный пирог


Этот сырный пирог с добавлением фарша и пива IPA еще вкуснее, чем кажется.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение