Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
13 апрель 2019г. Автор: bukato id: /1358
729 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Dubbel Общие параметры Цвет: 30.9 EBC ℜ Горечь: 20.12 IBU Начальная плотность: 1.064 (16) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 7.35 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4.42 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 71 % Засыпь 7.74 кг 6.515 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 0.422 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 300 EBC 0.5 кг Сахар темный карамельный (Belgian Candy Sugar Dark) - Сахар, цветностью 10 EBC 0.303 кг Кара Плюс 200 - Спец солод, цветностью 200 EBC Хмель 63 гр 50 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 70 мин. до конца варки 13 гр хмеля Московский ранний (альфа: 4.3) за 13 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Belgian Ale M41 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 85%) Схема затирание 1 пауза 45° - 5 мин. 2 пауза 52° - 25 мин. 3 пауза 64° - 50 мин. 4 пауза 72° - 25 мин. 5 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 34.2108 л, вода на промывку 6.97 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,5,45,52,64,72,78,5,25,50,25,10,80,2,70,13; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • BrewMate Rus • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Паста с колбасой и сыром в пивном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 столовые ложки масла, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 2 сосиски, 350 грамм консервированных помидоров, 1 стакан пива.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?