Рецепты домашнего пива
КараПэйл
Рецепты пива 19 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1391
528 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 5.9 SRM ℜ Горечь: 14.04 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.48 Размер партии: 26 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5 кг Кара Пэйл - Спец солод, цветностью 4 SRM 1.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM Хмель 10 гр хмеля Альта (альфа: 10.5) за 15 мин. до конца варки 12 гр хмеля Callista (альфа: 4.0) за 30 мин. до конца варки 12 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 80 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (80 мин.) Дрожжи: Safale - Элевые (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 26 л, вода на промывку 10.15 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс • Екатерина II 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?