Рецепты домашнего пива
Почти Kilkenny Клон
Рецепты пива 20 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1400
2 248 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 19 SRM ℜ Горечь: 21.62 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 6.25 Размер партии: 22 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 %  Засыпь 6.4 кг 3.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 0.1 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 150 SRM 0.7 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM 0.8 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM 0.1 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM 1 кг Богемский Токовый Пшеничный - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.2 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 40 гр 20 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 15 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 76%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 5.44 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pochti Kilkenny,4,52,64,72,78,10,40,20,10,60,2,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • Гарфанкел • Горькая ИПА 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Подготовка к варке пива
Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое:
Соберите оборудование
Очистка и дезинфекция
Подготовка ингредиентов
Подготовка воды
Подготовка самого процесса варки
Возможные проблемы
Проведение варки