Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Горькая ИПА

28 октябрь 2018г.    Автор: Alex

  299    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: English IPA








Общие параметры

Цвет: 10.8 SRM
Горечь: 43.67 IBU
Начальная плотность: 1.057 (14.25)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 5.43
Размер партии: 24 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь

5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.5 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 23 SRM
0.1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM
0.1 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 130 SRM
0.1 кг КараБогемиан - Спец солод, цветностью 75 SRM
0.1 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM

Хмель

20 гр хмеля Target (альфа: 11.5) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Liberty (альфа: 5.4) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Target (альфа: 11.5) за 15 мин. до конца варки
15 гр хмеля Liberty (альфа: 5.4) за 15 мин. до конца варки
15 гр хмеля Liberty (альфа: 5.4) за 0 мин. до конца варки
15 гр хмеля Target (альфа: 11.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: (aa: 71%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 63° - 45 мин.
3 пауза 68° - 15 мин.
4 пауза 75° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.6 л, вода на промывку 8.89 л

Сухое охмеление Cascade, Simcoe, Citra по 50 гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Пивометр: Шотландское пиво

Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2020 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение