Рецепты домашнего пива
Кукурузная вишня
Рецепты пива 20 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1401
784 Кол-во варок 
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 14.46 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.11 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.3 кг 2.3 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1.5 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM 0.5 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM 0.5 кг Инвертный сахар / сироп - Сахар, цветностью 1 SRM Хмель 50 гр 35 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 80 мин. до конца варки Прочее 1.5 гр Вишня на Кипячение (10 мин.) 1.5 гр Вишня на кипячение (10 мин.) Дрожжи: Belgian Wit M21 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 72.5%) Комментарий Вода на затирание 25.2 л, вода на промывку 13.73 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?