Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

венское

Рецепты пива    24 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1422

  801    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 17.6 SRM
Горечь: 9.33 IBU
Начальная плотность: 1.082 (20.5)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 8.74
Размер партии: 11 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 105 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь

1 кг Венский / Винер - Базовый солод, цветностью 3.3 SRM
0.6 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM
1 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
1 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

10 гр хмеля Crystal (альфа: 3.7) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Crystal (альфа: 3.7) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 15 мин.
2 пауза 52° - 22 мин.
3 пауза 64° - 40 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 16.2 л, вода на промывку 2.26 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Как создать рецепт в BrewMate Rus Видео

Видео инструкция по использованию программы BrewMate Rus.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Гжанец - горячий напиток на основе пива


Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение