Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

венское

24 апрель 2019г.    Автор: Alex

  210    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale

Общие параметры

Цвет: 17.6 SRM
Горечь: 9.33 IBU
Начальная плотность: 1.082 (20.5)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 8.74
Размер партии: 11 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 105 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь

1 кг Венский / Винер - Базовый солод, цветностью 3.3 SRM
0.6 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM
1 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
1 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

10 гр хмеля Crystal (альфа: 3.7) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Crystal (альфа: 3.7) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 15 мин.
2 пауза 52° - 22 мин.
3 пауза 64° - 40 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 16.2 л, вода на промывку 2.26 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение