Рецепты домашнего пива
Светлый Эль РБ
Рецепты пива 7 май 2019г. Автор: Alex id: /1486
687 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 6 SRM ℜ Горечь: 15.85 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 260 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 50 кг 25 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 7 SRM 25 кг Пильзнер Премьер - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM Хмель 150 гр 75 гр хмеля Поларис (альфа: 21) за 70 мин. до конца варки 75 гр хмеля Goldings (альфа: 5.6) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. 2 пауза 64° - 40 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 200 л, вода на промывку 117.5 л Время брожения 21 суток Сухое охмеление (75 гр) 75 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 7 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Svetlyy El RB,4,52,64,72,78,20,40,30,10,75,2,70,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Тропический и сочный NEIPA • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Варим пиво с медом Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель. Когда класть или ложить?
На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.