Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

светлое 17.03.19

31 май 2019г.    Автор: Alex    id: /1568

  448    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 5.8 SRM
Горечь: 32.92 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
9 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель

35 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 5 мин. до конца варки
30 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 30 мин. до конца варки

Прочее

3.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 64° - 10 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

светлое 17.03.19


Комментарий

Вода на затирание 35 л, вода на промывку 14 л
Время брожения 14 суток

1.055 после затирания
1.035 после брожения
2 л прайма и 60 гр декстрозы
04.04.19 упаковано
Вкусное насыщенное пиво с солодо-травянистым ароматом слегка горьковато и густовато но пьётся хорошо

оценка 4


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
svetloe 17 03 19,4,52,64,72,78,10,10,30,10,90,3,5,60,30;


t.me/brewmateru




Пивометр: Специальное пиво

Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Рецепт шоколадного пирога на пиве Trappistes Rochefort 10

Рецепт шоколадного пирога на пиве Trappistes Rochefort 10
Сегодня День Святого Валентина! Удивите свою половину вкусным шоколадным пирогом на пиве Trappistes Rochefort 10.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение