Рецепты домашнего пива
Венское деревенское
Рецепты пива 6 июнь 2019г. Автор: Alex id: /1599
708 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 7.4 SRM ℜ Горечь: 12.53 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.47 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг 3 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 3 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 40 гр 10 гр хмеля Tsingtao Flower (альфа: 7.0) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 10.6 л Время брожения 12 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Venskoe derevenskoe,4,52,67,72,78,20,60,20,10,90,3,60,30,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Венское • Budweiser Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Темные лагеры Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;