Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Мой Хугарден 38л

Рецепты пива    4 сентябрь 2019г.    Автор: makss1000    id: /1900

  1 027    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Witbier

Общие параметры

Цвет: 5.8 EBC
Горечь: 14.88 IBU
Начальная плотность: 1.043 (10.75)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 4.87
Размер партии: 38 л
Гидромодуль: 4.6 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 7 кг

3 кг Пилсен» Kursk - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
3 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 3.9 EBC
1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 EBC

Хмель 80 гр

50 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля ранний московский (альфа: 3.3) за 5 мин. до конца варки

Прочее

6.695 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)
60 гр Кориандр на Кипячение (5 мин.)
40 гр Цедра апельсина на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 0 мин. (кислотная пауза)
2 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза)
3 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

Мой Хугарден 38л


Комментарий

Вода на затирание 32.2 л, вода на промывку 19.67 л
Время брожения 17 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Moy Khugarden 38l,4,36,52,64,72,0,15,60,20,70,2,60,5;


t.me/brewmateru




Пивометр: Браун эль

Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире?

Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно удивлены от того, насколько дешево пиво?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение