Рецепты домашнего пива
Brown ale
Рецепты пива 5 сентябрь 2019г. Автор: Alex id: /1909
621 Кол-во варок 
Стиль пива: American Brown Ale Общие параметры Цвет: 8.5 SRM ℜ Горечь: 36.2 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.52 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 8.2 кг 3.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.2 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM 1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 3.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 90 гр 30 гр хмеля Herkules (альфа: 14.5) за 75 мин. до конца варки 30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 32.8 л, вода на промывку 19.22 л Время брожения 6 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,64,72,78,40,30,0,90,3,75,30,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пшеничное пиво
Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".