Рецепты домашнего пива
Лагерные пробы номер 3
Рецепты пива 17 сентябрь 2019г. Автор: Alex id: /1949
644 Кол-во варок 
Стиль пива: Lite American Lager Общие параметры Цвет: 2.9 SRM ℜ Горечь: 16.39 IBU Начальная плотность: 1.039 (9.75) Конечная плотность: 1.007 (1.75) Крепость: 4.2 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 3 кг 3 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 50 гр 20 гр хмеля Tettnanger (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Tettnanger (альфа: 3.2) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Tettnanger (альфа: 3.2) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр) (aa: 83%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 15 л, вода на промывку 10.3 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Lagernye proby nomer,2,66,78,60,10,60,3,60,30,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель. Когда класть или ложить? На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Коктейль Black Velvet
Коктейль "Black Velvet" — это классический напиток, который сочетает в себе шампанское и пиво stout, обычно будет использован Guinness. Он известен своим уникальным вкусом и контрастом между сладостью шампанского и горечью темного пива.