Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Слацевское Крепкое

Рецепты пива    27 февраль 2018г.    Автор: Alex    id: /197

  1 279    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Barleywine








Общие параметры

Цвет: 3.5 SRM
Горечь: 10.24 IBU
Начальная плотность: 1.122 (30.5)
Конечная плотность: 1.03 (7.5)
Крепость: 13.9
Размер партии: 10 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 50 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

2.4 кг Апельсин (цветностью 0.37 SRM)
1.6 кг солода Пшеничный светлый (цветностью 2 SRM)
3.2 кг Сахар-песок (цветностью 0 SRM)

Хмель

10 гр хмеля Callista (альфа: 4.0) за 10 мин. до конца варки
10 гр хмеля Jarrylo (альфа: 16) за 10 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: WLP029 German Ale/ Kolsch Yeast - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 20 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.8 л, вода на промывку -9.21 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Специальное пиво

Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение