Рецепты домашнего пива
Пшеничный эль
Рецепты пива 26 сентябрь 2019г. Автор: Alex id: /1977
650 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 7.6 SRM ℜ Горечь: 41.16 IBU Начальная плотность: 1.057 (14.25) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.82 Размер партии: 24 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.65 кг 2 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 3 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 0.15 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.5 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM Хмель 63 гр 21 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки 21 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 35 мин. до конца варки 21 гр хмеля Sterling (альфа: 10.1) за 10 мин. до конца варки Прочее 3 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 76%) Схема затирание 1 пауза 64° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22.6 л, вода на промывку 9.95 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,64,72,78,50,20,10,70,3,60,35,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Медовый SPB • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM
Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.